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Découvrez le mâchon lyonnais à l'auberge des canuts

Découvrir le mâchon lyonnais à l'Auberge des Canuts, c'est plonger dans une tradition culinaire riche. Ce classique de la gastronomie lyonnaise, influencé par les canuts,...

Quels sont les conseils pour réussir une tarte bourdaloue aux poires avec une pâte brisée croquante?

La tarte aux poires et aux amandes, plus connue sous le nom de tarte bourdaloue, est un dessert classique dans la pâtisserie française. Avec son...

Comment réussir des œufs Bénédicte avec une sauce hollandaise maison?

Si vous cherchez à épater vos convives lors d'un brunch ou d'un petit-déjeuner de fête, les œufs Bénédicte sont un choix incontournable. Ce plat emblématique,...

Quels ingrédients choisir pour un poke bowl végétarien équilibré?

Le bowl est devenu un incontournable dans nos assiettes modernes. Les buddha bowls et poke bowls se partagent la vedette, chacun avec ses spécificités et...